Tout savoir sur la Chandeleur
La chandeleur est née d’un mélange de traditions païennes et de célébrations chrétiennes. Son origine n’est pas certaine mais il est coutume de dire que la Chandeleur est une fête chrétienne. Elle tire son nom de la fête des chandelles, en latin la « Festa candelarum ».
Cette fête est célébrée le 2 février, soit 40 jours après Noël. C’est le jour de la Chandeleur qui clôt le cycle de Noël et c’est à cette date que l’on est censé(e) ranger sa crèche.
Et pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ?
A la date de la Chandeleur, les jours s’allongent, marquant ainsi le recul de la saison hivernale. Selon la croyance populaire, les crêpes représentent le retour du soleil, et évoquent l’arrivée prochaine du printemps.
De plus, les crêpes de la Chandeleur sont signe de prospérité. Comme dit le proverbe « Qui mange des crêpes quand la Chandeleur arrive, est sûr d’avoir argent pendant l’année ».
Une célèbre coutume de la Chandeleur consiste à tenir une pièce d’or dans la main gauche, en faisant sauter la première crêpe de la main droite. Si la crêpe retombe correctement retournée dans la poêle (du bon côté), alors c’est la prospérité assurée pour toute l’année. Cette tradition perdure dans de nombreuses familles…
Maintenant que vous savez tout sur la Chandeleur, il ne vous reste plus qu’à préparer des crêpes ou aller en déguster dans une bonne crêperie !
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